Kuchen selber backen

Apfel-Crumble selber backen

Manchmal möchte man einfach eine schnelle Leckerei. Wenn man kleine Förmchen benutzt, geht es auch ganz schnell diesen Apfel-Crumble zu backen und man braucht von allem nur ganz wenig:

1 Apfel (Boskop/oder Cox orange) schälen und in Stückchen schneiden

mit etwas Puderzucker und Salz und Zimt vermengen und beiseitestellen

80 g Mehl mit 30 g Zucker und 50 g Butter in einer Schüssel mischen und mit den Händen zu Streuseln reiben.

Apfelmischung auf kleine gebutterte Förmchen (3-4 Stück) verteilen, die Streusel drüber verteilen und dann im Backofen bei ca. 180 – 200 Grad 15 -20 backen.

Dazu passt entweder Schlagsahne oder Vanille-Eis, falls vorhanden.

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Guten Appetit!

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