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brot backen mit emmer

  • Brot selber backen

    Roggenmischbrot mit Emmer selber backen

    Seit einiger Zeit backe ich nun Roggenmischbrote, obwohl ich mit reinem Roggenbrot im November angefangen habe. Doch geschmacklich gefallen mir die Mischbrote besser und ich kann Mehlsorten variieren…mal Dinkel-..mal Weizenvollkornmehl. Jetzt…