Das Thema Baskenmütze beschäftigt mich ja schon länger und es gab einige Versuche, eine zu stricken. Besonders die Zunahmen aus dem Querfaden fielen mir schwer. Margit vom Wollschlößchen gab mir kürzlich eine Anleitung für eine Mütze im Perlmuster mit…
Schon länger wollte ich mal Sonntagsbrötchen mit Quark und Hefe backen. Und heute war es soweit…draußen regnet es, da hat man keine Lust zum Bäcker zu laufen und schlunzt lieber zu Hause rum. Der Teig geht eigentlich ganz einfach:…
Gerade an Feiertagen, wenn die Bäcker geschlossen haben, ist es gut, wenn man ein schnelles Rezept für einen Hefezopf kennt, ist aber eher was für Frühmenschen wie mich. Mein Rezept geht so: 200 ml Milch lauwarm 1/2 Würfel Hefe/od.…