Die „Berliner Woche“ für die Bezirke Berlins ist oft im Briefkasten und manchmal lohnt sich ein Blick hinein. Vor kurzem sah ich da eine Anzeige für einen neuen Italiener in Westend. Das Lokal „Der Balken“ war für mich lange…
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Essen & Trinken
Also es gibt sie noch die schönen Orte zum Stricken und Verweilen. Man muss sie nur suchen und dafür ist das Internet hilfreich. Kürzlich kam das Gespräch beim Stricktreff auf Strickcafes und vor längerer Zeit gab es dass…
Wenn ich an Ostern die Süddeutsche Zeitung etwas aufmerksamer gelesen hätte wäre mir wahrscheinlich der Artikel über das Babka & Krantz in Berlin-Friedenau aufgefallen. Aber so musste ich erst in die Hackerstr. 1 fahren um davon zu hören. Und…
In Berlin gibt es sie ja immer weniger diese gewachsenen Orte. Cafés und Lokale die irgendwie auf alt getrimmt neu hingeklotzt werden gibt es viele. Doch keins wie dieses. Und so traute ich mich vor kurzem „in der Straße…
Jetzt im Frühjahr kommt man ja wieder mehr rum. Kürzlich war ich in Schöneberg in der Goltzstr. und entdeckte dort einen neuen Brotladen für Sauerteigbrote. Brot scheint ja in Berlin ohnehin ein Trend zu sein, obwohl einige bekannte Bäckereien…
Dass in England anders gekocht und gebacken wird wusste ich schon länger…doch von einem Kümmelkuchen hatte ich noch nichts gehört. Doch zufällig traf ich bei Karstadt am Leopoldplatz in der Wollfachabteilung eine Frau aus Manchester die mir davon erzählte.…
In Zeiten der Gas Energiekrise kommt man auch auf Kochmethoden zurück wie sie vielleicht noch aus Omas Zeiten bekannt sind. Einige kennen auch noch den Begriff „Kochkiste“. Damit kocht es sich’s ähnlich. Seit einigen Monaten koche ich…da im Besitz…
Sehr schön ist es, wenn man jemanden kennt der einen Garten hat…und so kommt man bei der Gemüseernte in den Genuss eines Patisson Kürbis…ich weiß gar nicht, ob es solche auch auf dem Wochenmarkt gibt…. Schurrmurr probierte Pasta mit…
Im Kühlschrank hatte ich noch Ricotta…eigentlich gekauft für ein anderes Rezept, dass dann doch nicht probiert wurde. Also ran und eine Ricottatarte gebacken….eingefrorene Kirschen waren auch noch im Tiefkühler. 250 g Ricotta 200 g Doppelrahmfrischkäse 50 g Creme Fraiche…
Vor einiger Zeit sah man in der Länderallee in Westend an einem Geschäft ein Transparent „Hier entsteht was Schönes“ und jetzt ist es wohl so weit. Hier hat vor kurzem Schumanns Café eröffnet und angesichts der derzeitigen Hitze hatte…