So sollte Brot nicht aussehen…keine Angst….es handelt sich nicht um das Toastbrot, dass ich heute nach einem Rezept von Cynthia Barcomi aus dem Buch „Barcomi’sBackschule“ backe. Vielmehr ist es mein übliches…
Essen & Trinken
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Neuerdings gibt es im Internet viele Tips auf Kochseiten die Tips geben wie man eine Sauce Hollandaise unkomplizierter zubereiten kann….schurrmurr sollte skeptisch sein….ist aber manchmal leichtsinnig….ärgerlich ist es wenn diese wunderbare…
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Früher im Witthüs auf Sylt ….ich weiß gar nicht ob es das noch gibt….gab es immer eine Leckerei die nannten sie „Qualle auf Sand“…allerdings mit Pflaume und Sahne. Ich vermute, dass…
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An mich wurde der Wunsch herangetragen, dass ich doch mal Zimt Wuppis backen soll…das ist anscheinend eine beliebte Backware, die es in Berlin bei einer bekannten Backshopkette gibt. Nun sah ich…
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In der Rhabarberzeit backe ich gern eine Wähe…eine was…ja Wähe…so nennt man in der Schweiz diese großen flachen Obstkuchen mit Pastetenteig und Guß…man kann sie natürlich auch pikant mit Gemüse, z.…
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Am meisten lacht man doch über sich selber…und schurrmurr tut das oft. Das Backbuch von Cynthia Barcomi „Let’s bake“ habe ich ja schon länger und stolperte da über ein Rezept für…
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Das Tolle an Charlottenburg ist, dass es ständig im Wandel ist und wenn man einen Schritt vom üblichen Weg macht entdeckt man was Neues. So gibt es in der Goethestr. beim…
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Der Berliner so heisst es ist ziemlich kieztreu. Doch manchmal bekommt er Berlinbesuch und der möchte die Stadt in all ihren Facetten kennenlernen. Dadurch wird der Berliner auch mal aus seinem…
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Das Wetter heute ist einfach scheußlich….also eher wieder einer dieser gemütlichen Sonntage und schurrmurr ist froh noch diese Cookies in einer Dose aufzubewahren…sehr lecker. Das Rezepr ist nicht aufwändig und wenn…
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Asiatische Küche in Berlin Essen & Trinken Featured Imbiss in BerlinBio Onigiri….Snack auf japanisch in Berlin
In meinem Umfeld gibt es Japanfans und sogar Japaner….manche haben es vielleicht schon geahnt…. Doch auf einer ganz anderen Ebene hörte ich neulich von diesen Onigiri…die gibt es jetzt in vielen…