Zu Weihnachten bekam ich Emmermehl geschenkt….und heute habe ich daraus ein Brot gebacken nach einem Rezept von https://emmer.info/emmervollkornmischbrot_sauerteig/ Das ist für mich insofern ungewöhnlich, weil ich sonst immer ein Glas mit 400 g Sauerteig vorrätig habe und der meine…
Allen Lesern von schurrmurr wünsche ich ein gutes Neues Jahr 2021 und viel Freude an neuen und bekannten Projekten. Ich selbst bin gut reingekommen in 2021 mit sehr leckeren Zimtschnecken *statt Pfannkuchen und stellte dabei fest, dass man gut…
So auf die Schnelle wollte ich zu Weihnachten noch diese Schoggiherzen fabrizieren und das Tolle daran ist, dass Sie nicht gebacken, sondern nur getrocknet werden. Und hier ist das Rezept 250 g gemahlene Mandeln 120 g Zucker 120 dunkle…
In diesen Corona Zeiten sollte man sich in der Vorweihnachtszeit nicht so ins Gedrängel stürzen. Und kürzlich fiel mir ein, dass ich im Herbst gesehen hatte, dass auf der Bismarckstraße 55 fast an der Ecke Kaiser-Friedrich- Straße ein Geschäft…
Da ich die Bismarckstraße in Charlottenburg nicht so oft befahre habe ich nicht bemerkt dass Stoffe Berger von der Potsdamer Str. in Tiergarten hierhin umgezogen ist. Den Tip bekam ich von einer Bekannten. Das Geschäft wird nun vielleicht besser…
Für Buchweizen muß ich mal wieder eine Lanze brechen….er schmeckt nämlich total lecker und da in diesem Pfannkuchenrezept kein Zucker vorgesehen ist , kann man sie mit süßen oder pikanten Füllungen oder Zutaten genießen. Das Rezept für 1 Person…
Vom Quittengelee-Kochen hatte ich noch die Quittenstückchen übrig…und die muß man nicht wegtun….das gibt noch einen Quittenkuchen. Von den Stückchen habe ich noch Schalenreste und Teile des Kerngehäuses entfernt…doch das geht eigentlich ganz flott….ansonsten müsste man die Quitten eben…
Schon in einem früheren Beitrag befasste ich mich mit dem Rezept für einen Marmorkuchen, z. B. ein sehr schokoladiges Rezept von Cynthia Barcomi habe ich ausprobiert und doch erkunde ich gern auch noch weitere Rezepte. Und gerade ein lockerer…
Manche Orte entdeckt man nur durch komische Zufälle. Vor kurzem wollte ich mal wieder Flaschen in einen Flaschencontainer werfen und vor den Containern lag ein großer Stapel Flyer aus Papier! Darauf stand „Speisezimmer Am Bahnhof Westend“. Erst fragte ich…
Es gibt so Stoffe, die sind echte Klassiker….so wie dieser Ikea Stoff und ich meine, den gibt es immer noch….eigentlich ein Stoff für Vorhänge. Ihn sieht man immer wieder auf Kreativmärkten…oft zu Taschen verarbeitet, sogar einen Rock habe ich…