Ach, wie schön! Heute wurde ich am Muttertag mit einem wunderbaren Erdbeerkuchen beschenkt. Mein Sohn hat diesen Kuchen gemacht und wird mir bestimmt bald das Rezept verraten. Vielleicht kann ich es hier dann ja auch vorstellen. …
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Zur Silvester-Feier sollte ich etwas für das Buffet mitbringen und ich dachte, es müssen nicht immer Pfannkuchen sein. Diese leckeren gefüllten Zimtschnecken stillen auch den Hunger auf Süsses! Zutaten für den Teig 500 g Kuchenmehl (Typ 550) 1/4 l…
Also eigentlich bin ich im Backen gar nicht so schlecht, mache viel mit Hefe und das macht mir keine Probleme, doch so ein Marmorkuchen schien mir immer problematisch, weil er meistens klitschig wurde, was ich gar nicht mag. Ich…