Das Tolle an Charlottenburg ist, dass es ständig im Wandel ist und wenn man einen Schritt vom üblichen Weg macht entdeckt man was Neues. So gibt es in der Goethestr. beim Karl-August-Markt das Café Hüftgold mit leckerem Kuchen und…
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Essen & Trinken
Der Berliner so heisst es ist ziemlich kieztreu. Doch manchmal bekommt er Berlinbesuch und der möchte die Stadt in all ihren Facetten kennenlernen. Dadurch wird der Berliner auch mal aus seinem Kiez rausgelockt und lernt etwas Neues kennen. So…
Das Wetter heute ist einfach scheußlich….also eher wieder einer dieser gemütlichen Sonntage und schurrmurr ist froh noch diese Cookies in einer Dose aufzubewahren…sehr lecker. Das Rezepr ist nicht aufwändig und wenn welche übrig bleiben ? Nicht so schlimm, sie…
Asiatische Küche in Berlin Essen & Trinken Featured Imbiss in Berlin
Bio Onigiri….Snack auf japanisch in Berlin
In meinem Umfeld gibt es Japanfans und sogar Japaner….manche haben es vielleicht schon geahnt…. Doch auf einer ganz anderen Ebene hörte ich neulich von diesen Onigiri…die gibt es jetzt in vielen Berliner Bio Supermärkten und da ich neugierig war…
Der obere Kurfürstendamm spielt bei meinen Touren keine große Rolle…doch manchmal bekommt man einen Tip….so geriet ich am Kurfürstendamm 131, das ist fast am S-Bahnhof Halensee/Ecke Westfälische Straße in das Ein Lokal mit asiatischer Küche, das hier seit Mai…
Wie kann man sich so einen schmuddeligen Sonntag versüßen? Aus dem Backbuch Barcomi’s Backschule von Cynthia Barcomi habe ich noch nicht alles ausprobiert. Wie wäre es mit Blondies? Doch wie das so ist….nicht immer sind alle Zutaten da. Mir fehlt…
Schon länger wollte ich das Bistro Colette von Tim Raue in der Passauer Straße beim Ka De We besuchen. Doch meistens ist es so gut besucht, dass man besser vorher einen Platz reserviert. Aber man kann auch Glück haben. Ich…
Jetzt noch in 2018 bin ich endlich dazu gekommen sie auszuprobieren die Berliner Muffin Puffs von Cynthia Barcomi aus dem mir geschenkten Backbuch Barcomi’s Backschule. Und ich finde, dass mit diesem Gebäck das Prinzip des Pfannkuchens/Berliners gekonnt nach außen gekehrt wird…..wenn…
Eigentlich wollten wir ja zu Tim Raue ins „Colette“ doch mit Tim Raue und uns ist das so eine Sache….entweder hat er zu….oder es ist zu voll.. Als Alternative bot sich das Black Bakery Cafe gegenüber an ein nettes…
Es ist ja Apfelzeit..warum nicht mal solche Muffins backen…. Geht doch eigentlich ganz schnell Trockene Zutaten 190 g Mehl, 1/2 Teel. Backpulver, etwas Natron, Zimt, Muskatnuss, Prise Salz In einer Schüssel vermischen Feuchte Zutaten 1 Eßl. Zimmerwarme Butter, 60…