Meine Lieblings-Salumeria „Via Cesare“ am Kaiserdamm hat vor einiger Zeit den Inhaber und die Einrichtung gewechselt. Ich war etwas verwaist. Doch jetzt habe ich durch Bekannte erfahren , dass eine frühere Mitarbeiterin sich jetzt selbständig gemacht hat. In der…
Zur Silvester-Feier sollte ich etwas für das Buffet mitbringen und ich dachte, es müssen nicht immer Pfannkuchen sein. Diese leckeren gefüllten Zimtschnecken stillen auch den Hunger auf Süsses! Zutaten für den Teig 500 g Kuchenmehl (Typ 550) 1/4 l…
Für das Weihnachtsfrühstück ist so ein Brioche sehr schön und macht sich auf der Tafel gut: Man braucht dafür: Rezept für 4 Personen 250 g Kuchenmehl Typ 550 20 g Hefe (1/2 Würfel) 80 ml Milch 1 Prise Salz,…
Eine Bommel für Mützen mache ich so: Entweder in der gewünschten Größe jeweils zwei Kreise auf stabile Pappe aufmalen und ausschneiden. In die Mitte nun einen kleineren Kreis einzeichnen, so dass der Abstand zum Rand natürlich gleich ist und…
Im letzten Winter sah ich in einem Schaufenster wunderschöne Mützen mit Bommel. Sie waren im Rippenmuster 2 rechts, 2 links gestrickt und in farbigen Streifen. Sie gefielen mir so sehr, dass ich mir bald Wolle in grau, wollweiß und…
Im Dezember war am Litfaßplatz/Hackescher Markt in Berlin Trendmafia ein Designmarkt mit sehr schönen Sachen) und zu unserer großen Überraschung gab es wieder gefilzte Nadelkissen. Natürlich haben wir uns eins in rot ausgesucht und jetzt hat unser kleines blaues…
Neulich wurde ich gefragt, wie ich denn meine Bolognese-Sauce koche, die, die ich schon seit Jahren koche – meistens 3 Stunden (!) lang und ob ich da Wasser dran mache. Das gab mir sehr zu denken und um alle…
Also nach diesen Cafékärtchen bin ich süchtig und die liegen ja auch in beinahe jedem Café so anziehend rum. Ich werde so nach und nach von meinen Café-Touren durch Berlin berichten, denn ich bin immer neugierig nach neuen Orten…
Meine Laptop-Tasche nähe ich so: Man braucht dazu: 0,60 – 0,70 cm x 1,10 m festen Stoff, Vorhangstoff o. ä. (evtl. Baumwolle) Ich nahm koreanisches Leinen in braun mit beigefarbenen Punkten drauf. Schaumstoffmatten,dünn (Bastelbedarf, in Berlin z. B. bei…
Kürzlich war ich wieder in der Stoffetage in der Lise-Meitner-Str. (Berlin-Charlottenburg). Dort gibt es zur Zeit preiswert wunderbare Patchwork-Stoffe. Ich habe 1,20 m x 1,10 cm schwarz-rot-weiß gemusterten Stoff gekauft und eine wunderhübsche Umhängetasche mit Futter genäht, sogar mit…