Apfel crumble oder wir könnten auch sagen Apfel mit Streusel kann man auch ganz schnell nur in Mini Portionen backen…i like it. Einfach einen Apfel…ich nehme gern Cox orange oder Boskop ….schälen, in kleine Stückchen schneiden, mit etwas Puderzucker…
Amerika ist ja im Moment nicht so in…doch dafür können ja die tollen Pfannkuchen nichts, die ich heute ausprobiert habe. Durch Lecker macht Laune deren Newsletter ich abonniert habe, wurde ich wiederum auf USA kulinarisch aufmerksam. Da gab es ein Rezept für…
Schon eine ganze Weile habe ich den Newsletter von Aurelie Bastian „Französisch kochen mit Aurelie“ abonniert und fand dort schon gute Rezepte. Heute bei diesem trüben Wetter versüße ich mir den Tag mit ihrem tollen Schokoladenkuchen. Schokolade hatte ich nur…
Das Jahr 2016 geht im Sauseschritt zu Ende…für mich war es ein arbeitsreiches und erfolgreiches Jahr mit vielen Herausforderungen. Zum 3. Advent wollte ich eigentlich eine Aldi-Stolle kaufen. In einem Zeitungstestbericht las ich, dass die gar nicht so schlecht…
Ich esse gern Kekse…doch backe ich sie gern? Eher nicht…die Küche sieht hinter aus wie ein Schlachtfeld und mich nervt oft das Auswallen…der Teig klebt an der Rolle und immer bleibt noch ein Rest. Doch heute habe ich es…
Gesmashte Kartoffeln…äh was soll das denn sein…nun gut ,..wir könnten auch Stampfkartoffeln sagen…hört sich weniger trendig an…aber geht doch auch. Heute habe ich sie probiert…ein schönes Abendessen, das man gut vorbereiten kann und das neben dem Bügeln! 500 bis…
Was tun, wenn man um halb drei Uhr nachts wach wird und nicht mehr schlafen kann? Es den Bäckern gleich tun und Brot backen…. Kürzlich wurde mir von Walnußbrot vorgeschwärmt und die hatte ich sogar im Schrank! Mein Rezept…
Manchmal habe ich Heißhunger auf Käsekuchen…doch ein Blick in das Rezeptbuch ist erschreckend….dauert so lange, den zu backen. Da hilft nur…kleiner backen Das Rezept…abgewandelt von dem für einem großen Kuchen geht so 1 Ei, Vanillezucker, 60 g Zucker, Orangen…
Jetzt backe ich seit einem Jahr Brot mit Sauerteig…und hätte nie gedacht, dass ich so lange dabei bleibe…doch mir würde etwas fehlen, wenn es nicht wenigstens ein Mal in der Woche nach köstlichem frisch gebackenen Brot duften würde. Dabei…
Seit etwa einem Jahr haben Goldhahn und Sampson.der Feinkostladen aus Prenzlauer Berg eine Dependance an der Wilmersdorfer Str. Ecke Mommsenstr..ich hatte darüber berichtet. Vor kurzem ergab es sich, dass ich endlich dort einen Kochkurs absolvieren konnte. Von Bekannten, die da…