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carmen

  • Featured Kleider nähen

    Shiftkleid nach Capsule wardrobe

    Unterdessen ist es sehr warm geworden und da ich den Schnitt von dem Shiftkleid aus dem Buch Capsule wardrobe;/Stiebner Verlag schon hatte reizte mich natürlich die ärmellose Variante. Mein Stoff ist…

  • Essen & Trinken

    Sauce Hollandaise Rettung

    Neuerdings gibt es im Internet viele Tips auf Kochseiten die Tips geben wie man eine Sauce Hollandaise unkomplizierter zubereiten kann….schurrmurr sollte skeptisch sein….ist aber manchmal leichtsinnig….ärgerlich ist es wenn diese wunderbare…

  • Essen & Trinken Featured

    Rhabarber Crumble

    Früher im Witthüs auf Sylt ….ich weiß gar nicht ob es das noch gibt….gab es immer eine Leckerei die nannten sie „Qualle auf Sand“…allerdings mit Pflaume und Sahne. Ich vermute, dass…

  • Essen & Trinken Featured

    Zimt Haselnuss Wuppis.

    An mich wurde der Wunsch herangetragen, dass ich doch mal Zimt Wuppis backen soll…das ist anscheinend eine beliebte Backware, die es in Berlin bei einer bekannten Backshopkette gibt. Nun sah ich…

  • Essen & Trinken Featured

    Rhabarber-Kokoswähe

    In der Rhabarberzeit backe ich gern eine Wähe…eine was…ja Wähe…so nennt man in der Schweiz diese großen flachen Obstkuchen mit Pastetenteig und Guß…man kann sie natürlich auch pikant mit Gemüse, z.…