Für Buchweizen muß ich mal wieder eine Lanze brechen….er schmeckt nämlich total lecker und da in diesem Pfannkuchenrezept kein Zucker vorgesehen ist , kann man sie mit süßen oder pikanten Füllungen oder Zutaten genießen. Das Rezept für 1 Person…
Browsing Category
Essen & Trinken
Vom Quittengelee-Kochen hatte ich noch die Quittenstückchen übrig…und die muß man nicht wegtun….das gibt noch einen Quittenkuchen. Von den Stückchen habe ich noch Schalenreste und Teile des Kerngehäuses entfernt…doch das geht eigentlich ganz flott….ansonsten müsste man die Quitten eben…
Schon in einem früheren Beitrag befasste ich mich mit dem Rezept für einen Marmorkuchen, z. B. ein sehr schokoladiges Rezept von Cynthia Barcomi habe ich ausprobiert und doch erkunde ich gern auch noch weitere Rezepte. Und gerade ein lockerer…
Manche Orte entdeckt man nur durch komische Zufälle. Vor kurzem wollte ich mal wieder Flaschen in einen Flaschencontainer werfen und vor den Containern lag ein großer Stapel Flyer aus Papier! Darauf stand „Speisezimmer Am Bahnhof Westend“. Erst fragte ich…
Das Café Glücklich in der Windscheidstraße. In Charlottenburg hat ja eine wechselvolle Geschichte…..ursprünglich war es mal das Café Kuchenzeit, das jetzt zum Luisenplatz umgezogen ist….und nun? Nach einer Modernisierung hat es nun neue junge Inhaber und heißt „Ich, Du,…
Wolfram Siebeck war ein bekannter Gastrokritiker und Kolumnist und Autor über Kulinarisches und oft in Frankreich unterwegs. Irgendwo in einer Ecke meines Kochbuchregals fand ich ein kleines Buch, das er mal rausgebracht hat. Jetzt bei dieser Hitze hat man…
Anfang April eröffnete nun auch in Wilmersdorf in der Düsseldorfer Str. 12 ein Laden für unverpackte Lebensmittel…. Und es ist eigentlich ganz einfach. Ich nahm fürs Erste ein paar Butterbrottüten mit…auch Gummibänder zum Verschließen sind hilfreich, denn hier füllt…
Bistros in Berlin Featured Nähbücher & Nähzeitschriften Nähen
Schürze nähen nach „Hello Nähmaschine“
Es ist Juli und in den Gärten werden Kirschen und Erdbeeren reif…Zeit Marmelade zu kochen. Dabei bekleckert man sich leicht. Schon länger beschäftigte mich das Projekt mal eine Küchenschürze zu nähen Ich habe eine..doch die ist uralt und nur…
Ich bin ja ein Fan von Cynthia Barcomi…doch es dauert immer eine Weile bis ich ein Rezept ausprobiere…und dies mal mußte ich mit den Zutaten jonglieren…. Trockene Zutaten 280 g Mehl 260 g Zucker * 2 Teel. Backpulver, Zimt…
Zum Mitnehmen auf eine Radtour oder ein Picknick eignet sich auch ein kleiner Kuchen…und bei mir war es so, dass ich im Kühlschrank noch etwas klein geschnittenen Rhabarber hatte. 100 g weiche Butter, 50 g Zucker in einer Schüssel…